Salimos de una época del año donde la alimentación ha jugado un papel importante en nuestros hogares. En este singular momento el debate alimentario suele tomar fuerza y, en este contexto, los alimentos transgénicos y su presencia en la cesta de la compra no pasan desapercibidos. El consumidor se suele plantear dos cuestiones sobre este asunto: qué cantidad de alimentos transgénicos están en el mercado y si es posible diferenciarlos para poder decidir si comprarlos o no. La norma vigente en la Unión Europea exige que cualquier alimento que incorpore más del 0,9% de elementos transgénicos esté etiquetado, de acuerdo con los Reglamentos (CE) nº 1829/2003 y 1830/2003. En Estados Unidos el caso es diferente, ya que hacen valer el criterio científico de que los alimentos transgénicos son sustancialmente iguales a los convencionales, por lo que no existe obligación de informar en el etiquetado sobre la composición transgénica parcial o total.
Por otro lado, también se cuestiona si la experimentación en este tipo de alimentos es suficiente para el tiempo que llevan en el mercado. En este sentido se podría contribuir a la reflexión con un ejemplo. ¿Qué habría pasado si para aprobar el uso de la penicilina se hubieran requerido, por ejemplo, 75 años? Pues que solo hace 7 años que la utilizaríamos, y que decenas de millones de personas de todo el mundo habrían fallecido por infecciones en los tres cuartos de siglo precedentes. Los alimentos transgénicos llevan en el mercado más de quince años, a lo que hay que añadir todos los años previos de experimentación y validación. En todo este periodo no se ha detectado ningún efecto negativo para la salud humana, tal como en cada caso garantizó la ciencia antes de ser aprobados. Pero no nos olvidemos que son necesarios muchos años de investigación, experimentación y evaluación para que uno de estos productos entre en el mercado. Unas garantías que en la Unión Europea nos proporciona la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), una organización científica independiente que se encarga de que todo lo que consumimos, transgénico o no, tenga los máximos niveles de seguridad y en la que, según los últimos datos del Eurobarómetro 2010, confía más de las tres cuartas partes de la población europea.
Para finalizar, una respuesta personal a una pregunta también frecuente en este debate: ¿comería alimentos transgénicos? La respuesta para mí es sencilla. Sí, si me gusta su relación calidad/precio, como con cualquier otro alimento. En cualquier caso, la realidad en la UE es que los alimentos transgénicos son todavía una ínfima parte de la oferta gastronómica, y en cualquier caso el consumidor tiene posibilidad y libertad para no comprarlos, ya que el etiquetado existe, está regulado y se aplica.
Fuente: Diario Vasco.
Na miña opinión, o tema da seguridade alimentaria non afecta só os alimentos transxenicos, se non tamén os alimentos naturais, soamente temos que recordar os casos de animais contaminados ó inxerir pienso contaminado en Alemania fai tan só uns meses, por iso debemos regular e garantizar en todo momento a seguridade de todos os alimentos que van a parar as nosas bocas ou as dos animais que vamos a inxerir.
ResponderEliminarUn argumento no que se apoian os defensores dos alimentos transxénicos é o de que pode solucionar a fame no mundo. Non estou de acordo, o problema da fame non é de escaseza de alimentos, se non de mal reparto e de acceso a terra e as sementes.
¿Cal é a miña opinión xeral sobre este tema? Moi simple: transxenicos si, pero sen deixar de lado os alimentos naturais e garantizando sempre a seguridade dos consumidores.
Na actualidade o "boom" dos transxenicos, tanto na alimentación como na industria, provocou un gran aumento na cantidade de alimentos, pero, ¿son bos en realidade?
ResponderEliminarCon respecto a esta pregunta podemos ter varias respostas: unha pode ser que si, pero no caso contrario diminuiuse a confianza que temos neles, xa que non sabemos de que están feitos.
Na miña opinión, debería haber máis información sobre este tipo de alimentos, xa que somos nós, os consumidores, os que poñemos en risco a nosa saúde e por iso deberiamos saber que nos estamos levando a boca.
ResponderEliminarSería axeitado haber nos supermercados unha estancia a parte na que se colocaran os alimentos transxénicos, tanto se proceden directamente de productos agrícolas que foron modificados xenéticamente ou de animais que consumiron productos transxénicos, e se repartira información sobre os riscos e as vantaxes deste tipo de alimentos. Desta forma, os consumidores, tamén saberiamos qué alimentos conteñen transxénicos ao estar colocados a parte.
Estou de acordo coa miña compañeira Inés en que os productos transxénicos son bos, pero sempre e cando teñamos na nosa man a suficiente información acerca deles.
Parecenme moi adecuados os vosos arguementos e que recollen moi ben as dudas e inquedanzas que hai sobre eles. A miña pregunta,para que queira facer unha pequena investigación, e a poña aquí. Se vas a un supermercado, é fácil localizar algún alimento que teña compoñente transxénico eo sinale? Buscade e contadenos o resultado da vosa visita a tenda da vosa vila.
ResponderEliminarNa miña opinión non só os modificados con máis dun 0.9% se deben etiquetar como tales senón que todo tipo de alimentos tranxénicos poden producir alérxias e poden ser un risco para a saúde da xente.
ResponderEliminarTamén se debe seguir investigando sobre este tipo de alimentos xa que todas as investigacións que ata agora se fixeron,na miña opinión son poucas.
No caso da penicilina ainda que houbo poucas investigacións e se salvaron moitas vidas tamén se detactaron infeccións e alérxias.
Debese ter un maior control sobre estes de alimentos xa que poden ter efectos nocivos para a saúde dos consumidores.
Esta ben seguir innovando en pero sempre se debe manter un control,despois se a xente consume ou non alimentos tranxénicos xa e desexo de cada un.
Esta ben que podamos elixir si queremos ou non comer alimentos transxenicos por eso pareceme ben que esten etiquetados e baixo control cientifico e que nos informen dos prexuizos,si os hai, que poden causar unha vez ingeridos.
ResponderEliminarAinda que a xente diga que prefire que estes alimentos esten etiquetados o mais seguro e que na hora de compralos non se den de conta do que estan comprando son alimentos transxenicos por diversas razons,como por exenplo por que non miran a etiquetaxe a hora de compralos.Estes alimentos deverian de estar colocados nunha estanteria aparte no supermecado para que a xente non se poida equivocar a hora de comprar.
Na miña opinion pareceme ben os alimentos tranxenicos si esta comprobado que non supon ningun inconveniente para o sistema humano..algun dia penso probar algun alimento
tranxenicos pero creo que non habra gran diferencia.
Penso que o problema que nos atopamos de verdade é a falta de información. Pola miña parte non souben ata este curso a existencia deles,así como moita xente que vai ás tendas a mercar sen saber o que leva. Se lle preguntasemos a maioría das persoas que saisen dun supermercado se coñecen os tranxénicos,as súas vantaxes e inconvenientes estou segura que moi poucos saberían responder. Penso que o problema non é se os comeríamos ou non senon darllos á coñecer ós consumidores. Neste punto coincido ca miña compañeira Lorena aínda que penso que a labor de informarnos lles corresponde ós medios de comunicación, chegando asi a toda a poboación.
ResponderEliminarRespecto á pregunta de Luis quero dicir que non atopei ningún alimento que teña un sinal de ser tranxénico ou que conteña produtos dese tipo e ó preguntarlle a tendeira recibín un: Que son os tranxénicos? pola súa parte.
na miña opinión está claro que estes alimentos transxénicos non son perxudiciais para a saúde,pois non tiveron ningún efecto negativo na poboación ata o de agora.Por iso penso que ese 0,9% de alimentos transxénicos se deberían de aumentar,sempre e cando sigan os controis pertinentes.Está claro os efectos positivos destes alimentos:aumento de productividad,introducción de determinadas características...pero tamén teñen uns efectos negativos:o efecto sobre a saúde ata o de agora non se puido comprobar...este é o efecto máis importante,pero se introducimos dentro dos mercados demasiados alimentos transxénicos podemos causar un forte impacto medioambiental.
ResponderEliminarPor iso estou a favor dun aumento de alimentos transxénicos,pero tamén se debería de encontrar unha solución o problema anteriormente citado.Respecto a pregunta que fixo Luís non puiden ver a etiquetaxe de alimentos transxénicos.A miña opinión sobre isto é que do que verdadeiramente hai que informar a poboación é de que estes alimentos non supoñen un risco para a saúde xa que son estrictamente supervisados.
Na miña opinión penso que estes productos alimentarios son moi atractivos de cara a producción masiva, xa que poden soportan mellor as plagas, maior prductividade..( no caso dos vexetais) e no caso de animais modificados xeneticamente tamén producen máis (a nivel, por exemplo, cárnico, no caso dos animais). Agora ben eu son partidario de que e mellor calidade que cantidade.
ResponderEliminarÉ preferible comer alimentos naturais e saber o que se come.
Pero se esto pode axudar a que toda a xente necesitada coma e non pase fame adiante; sería estupendo.
Por último recurriría ós trasxénicos como última necesidade (como no caso anterior), ou como por exemplo se un cambio climático fixera inviable a nosa agricultura e gandeiria e tiveramos que sustituíla por trasxenicos, xa que a estes non lle afectaría o cambio climático ( caso extremo en teoría).
Enrique e Javier, recordamos que o último día para deixar comentarios sobre esta noticia era o Sábado 12 de febreiro. Pronto colgarase unha nova noticia para que todos podandes comentar, recordande ceñirvos os plazos. Grazas.
ResponderEliminar